Рецепт печенья

-
17:51

Многие люди желают сладкого. Итак, вот рецепт наилучших в мире печенья.

Ингредиенты

  • 100 грамм масла
  • 50 г сахарной пудры
  • 60 г коричневого сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1/2 чайной ложки ванильной эссенции / экстракта
  • 125 г простой муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки бикарбоната соды
  • Большая плитка шоколада (минимум 200 грамм)
  • Несколько горстей грецких орехов, нарезанных крупно

Способ приготовления

Включите духовку, чтобы разогреть на 180 градусов по Цельсию. Далее приготовьте противень для выпечки (если он не являются антипригарным, лучше его смазывать).

В большую миску добавьте масло, сахар и пудру, затем взбивайте их до тех пор, пока они не станут легкими и пушистыми. Можно смешивать по старинке, используя деревянную ложку, но венчик подойдет тоже.

Добавьте яйцо и ванильную эссенцию и хорошо перемешайте. Попробуйте использовать ванильный экстракт, а не ванильную эссенцию — это намного ближе к натуральному вкусу.

Чтобы дать руке немного отдохнуть от всего этого перемешивания, в отдельной миске отмерьте муку, соль и бикарбонат соды. Лучше всего пропустить их через сито, если оно у вас есть. Затем добавьте их в смесь, все хорошо перемешайте используя деревянную ложку.

Время готовить шоколадные чипсы и грецкие орехи! Возьмите несколько половинок грецкого ореха, а затем нарежте их на небольшие кусочки. Выбор того, какой шоколад использовать, полностью зависит от вас. Чем больше, тем лучше. И не бойтесь экспериментировать. Возьмите нож с длинным лезвием. Нож установите на дальнем краю шоколада. И скользящим движением снимите шоколадную стружку.

Добавьте шоколадную стружку и грецкие орехи.

Разместите смесь равными порциями на противне (1 печенье столовая ложка смеси). Не забудьте оставить немного места между ними, печенью нужно пространство. Если вы экономны, вы получите от 10 до 12 печенье.

Поместите их в духовку и запекайте, пока они не станут золотисто-коричневыми, а в центре слегка мягкими на ощупь. Это займет около 12-15 минут. Выньте их, оставьте на 5 минут, затем положите на охлаждающую подставку.

Вуаля! Лучшие в мире печенье, не выходя из дома. Это чертовски вкусно!

Оценили:
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!